Como harmonizar vinho branco
O vinho branco harmonizado tem um charme muito especial, pois o frescor proporcionado pela acidez presente dos br...
10
fev
27
jan
Dicas para harmonização de espumante
Você chamou os amigos em casa para um jantar, mas está em dúvidas sobre qual vinho servir?
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02
dez
Como harmonizar vinho com os clássicos do delivery
Se durante muito tempo pensamos em delivery apenas para pizzarias (um dos primeiros setores a implementar esse se...
25
nov
O que faz um vinho ser seco?
Talvez você já tenha aberto uma garrafa de vinho onde está escrito “vinho fino seco”, mas, na hora de provar, sen...
18
nov
Vinhos no verão: qual escolher e como harmonizar?
O vinho também combina com o verão! A acidez presente nos vinhos brancos e rosés os tornam mais refrescantes e pe...
11
nov
Quem bebe vinho tem reduzido o risco de derrame
Um novo estudo pode fornecer razões para levantar uma taça de vinho mais uma vez!
04
nov
Dicas práticas sobre harmonização de vinhos
Para quem gosta de curtir um bom vinho, uma dúvida que pode surgir normalmente é como harmonizar a bebida com a r...
21
out
O que faz e como se tornar um enólogo?
Hoje é comemorado o Dia do Enólogo. A profissão foi regulamentada em 2007. Significa que, para atuar como enólogo...
14
out
O que é vinho fino e o que é vinho de mesa?
Você sabe o que significa um vinho ser fino ou um vinho ser de mesa? Os dois termos, são nomenclaturas oficiais q...
07
out
Harmonização de vinho: saiba como combinar com massas, pizzas e até sobremesas
Quando falamos em apreciar e harmonizar, precisamos mergulhar no universo dos vinhos, que além de ser rico em sab...