Em 2007, o enólogo chefe de Catena Zapata,  Alejandro Vigil e a filha mais nova de Nicolás Catena, Adriana Catena, deram origem ao projeto El Enemigo.

Já era de se esperar que excelentes vinhos saíssem desse projeto. Ou seja, os melhores vinhedos da região de Mendoza, estavam a disposição deles. Por outro lado, Alejandro Vigil tomou muito cuidado na seleção de uvas distintas dos vinhedos, para a produção dos vinhos.

Sendo assim, os vinhos desenvolvidos por ele na El Enemigo possuem personalidades distintas dos produzidos na Catena Zapata.

No entanto, manteve o mesmo padrão de qualidade, além de um sabor profundo de frutas e um aroma irresistível.

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