Kaiken, é o nome dado aos gansos selvagens pelos índios Mapuche, que atravessam regularmente a Cordilheira dos Andes, entre a Argentina e o Chile.

Aurelio Montes, fundador da Bodega Viña Montes no Chile estabeleceu um novo projeto em 2001. Portanto, Mendoza era o lugar perfeito para dar vida aos Vinhos Kaiken, o seu ideal do que deve ser um grande vinho.

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