Após completar seus 40 anos, um enólogo renomado resolve abrir seu próprio negocio. Em 1998 surge Carmelo Patti, uma vinícola artesanal e rustica, localizada em Mendoza.

Conhecido pelo seu carisma, jeito simples e divertido, Carmelo prefere vender seus vinhos apenas na sua bodega, sendo assim, não vende seus vinhos em lojas, mercados ou exporta, embora já tenha recebido várias propostas.

Além disso, gosta de ter contato com as pessoas, conversar e conhecer com cada um que experimenta o vinho, no qual produz com tanto carinho.

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