Chardonnay, a Rainha das uvas brancas!
A uva Chardonnay produz vinhos brancos e espumantes de excelente qualidade. Sua casta é de origem francesa, da Borgonha, que está entre as principais variedades internacionais.
Vale ressaltar, que trata-se de uma das uvas mais plantadas em todo o mundo, pois possui fácil adaptação a variedades de solo e climas. Por outro lado, cada região que da origem a esses vinhos, tem características distintas.
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Dv Catena Chardonnay 750ml
R$ 129,90
Casta: 100% Chardonnay
Tipo: Branco – Variental
Safra: Sob Consulta
Cor: Amarelo dourado intenso com ligeiros tons esverdeados
Aroma: Complexo e elegante, aromas de frutas tropicais maduras da Vinha La Pirámide, como abacaxi e pêssego, misturados com cítricos frescos e mineralidade da Vinha Domingo
Sabor: Doce e untuosa, carregada de fruta madura. Final longo e persistente com acidez fresca e crocante
Harmonização: Queijos, peixes, frutos do mar, aves e carnes brancas
Enólogo: Alejandro Vigil
Produção: Catena Zapata
Envelhecimento: 6 meses em tanques de carvalho francês e inox. Envelhecido sobre as suas borras. Battonage uma vez por semana
País: Argentina
Teor Alcoólico: 14%
Cordero Con Piel de Lobo Chardonnay 750ml
R$ 54,90
Casta: 50% Chardonnay | Agrelo, Luján de Cuyo e 50% Chardonnay| Perdriel, Luján de Cuyo
Tipo: Branco – Blend
Safra: Sob Consulta
Cor: Amarelo Palha
Aroma: Abacaxi e frutas tropicais bastante presentes
Sabor: Ótima acidez onde as frutas tropicais estão presentes e marcantes
Harmonização: Carne de porco, peixes (salmão, atum, etc…), aves, queijos duros, massas ao molho branco e vegetariano
Enólogo: José Millan
Produção: Mosquita Muerta
País: Argentina
Teor Alcoólico: 12,9%
Cordero Con Piel de Lobo Blend de Blancas 750ml
R$ 54,90
Casta: 40% Torrontés, 50% Chardonnay, 15% Pedro Ximénez e 15% Moscatel
Tipo: Branco – Blend
Safra: Sob Consulta
Cor: Amarelo Palha
Aroma: Abacaxi e notas frutas tropicais bastante presentes
Sabor: Frutas tropicais presentes e marcantes, com ótima acidez e final persistente
Harmonização: Frutos do mar, queijos duros e massas ao molho branco
Enólogo: José Millan
Produção: Mosquita Muerta
País: Argentina– Mendoza
Teor Alcoólico: 13,2%
Alamos Chardonnay 750ml
R$ 89,90
Casta: Chardonnay (100%)
Tipo: Branco – Variental
Safra: Sob Consulta
Cor: Amarelo palha
Aroma: Florais brilhantes
Sabor: Elegante e com uma boa presença de frutas cítricas e brancas, além do toque mineral
Harmonização: Aspargos, peixes leves, molhos brancos, crustáceos, atum e salmão
Enólogo: Lucía Vaieretti
Produção: Alamos
País: Argentina
Teor Alcoólico: 13,5%
Angelica Zapata Chardonnay Alta 750ml
R$ 159,90
Casta: 100% Chardonnay
Tipo: Branco – Variental
Safra: Sob Consulta
Cor: Amarelo Palha
Aroma: Acidez nítida e bem equilibrada, com um final longo e persistente
Sabor: Textura redonda, macia e untuoso, com leve toque amanteigado e adocicado
Harmonização: Queijos de massa mole, carnes de aves, peixes, frutos do mar e bacalhau
Enólogo: Alejandro Vigil
Produção: Catena Zapata
País: Argentina
Teor Alcoólico: 14%
Espumante Sapo de Otro Pozo Extra Brut 750ml
R$ 89,90
Casta: Pinot Noir, Chardonnay e Viognier
Tipo: Branco – Blend
Safra: Sob Consulta
Cor: Amarelo Palha e Nuances Verdes
Aroma: Florais e de frutas cítricas
Sabor: Persistente, com uma ótima acidez, notas de pêssego e maçã verde
Harmonização: Carnes brancas, peixes, frutos do mar, massas com molho branco, queijos moles, sobremesas
Enólogo: José Millan
Produção: Mosquita Muerta
Evelhecimento: Tonel de aço inox
País: Argentina
Teor Alcoólico: 12,6%
Kit de 4 Vinhos Cordero Chardonnay
203,15Casta: 50% Chardonnay | Agrelo, Luján de Cuyo e 50% Chardonnay| Perdriel, Luján de Cuyo
Tipo: Branco – Blend
Safra: Sob Consulta
Aroma: Abacaxi e frutas tropicais bastante presentes
Sabor: Ótima acidez onde as frutas tropicais estão presentes e marcantes
Harmonização: Carne de porco, peixes (salmão, atum, etc…), aves, queijos duros, massas ao molho branco e vegetariano
Enólogo: José Millan
Produção: Mosquita Muerta
País: Argentina
Teor Alcoólico: 12,9%
Espumante Freixenet X Demi Sec 750ml
R$ 89,90
Casta: Chardonnay e Pinot Noir
Tipo: Demi – Sec
Safra: Sob Consulta
Cor: Dourado com leve tom Rosado
Aroma: Frutas vermelhas, com leves toques de laranja e abacaxi
Sabor: Fresco, doce e equilibrado, com acidez vibrante e suaves notas cítricas no final
Harmonização: Sobremesas frutadas, cremes suaves e gelados
Enólogo: Josep Buján
Produção: Frei xenet
País: Argentina– Mendoza
Felino Chardonnay 750ml
R$ 109,90
Casta: 100% Chardonnay
Tipo: Branco – Variental
Safra: Sob Consulta
Cor: Amarelo palha
Aroma: Aromático e fresco. Notas florais e cítricas com nuances de flores e frutas brancas de pêssego
Sabor: Equilibrado com final longo e fresco
Harmonização: Carnes brancas, massas com molhos brancos, risoto e embutidos
Enólogo: Paul Hobbs
Produção: Viña Cobos
Envelhecimento: 6 meses em barris de carvalho francês de primeiro uso
País: Argentina – Mendoza
Teor Alcoólico: 14%
El Enemigo Chardonnay 750ml
R$ 159,90Casta: 100% Chardonnay
Tipo: Branco
Safra: Sob Consulta
Cor: Amarelo Palha com tons esverdeados
Aroma: Frutas cítricas e notas minerais
Sabor: Fresco e untuoso, com boa persistência
Harmonização: Peixes, frutos do mar e saladas
Enólogo: Alejandro Vigil e Adriana Catena
Produção: El Enemigo
País: Argentina – Mendoza
Teor Alcoólico: 13,5%
Los Intocables Bourbon Barrel Chardonnay 750 ml
R$ 109,90Casta: Chardonnay
Tipo: Branco
Safra: Sob Consulta
Cor: Âmbar escura
Sabor: Abacaxi maduro combinados com baunilha, caramelo e notas defumadas provenientes do contato com barricas de Missouri
Aroma: Untuoso com final doce e persistente, complexo e longo
Harmonização: Ideal para realizar coquetéis de alta qualidade
Produção: Finga Las Moras
Envelhecimento: Barris de carvalho Bourbon
País: Argentina– San Juan
Teor Alcoólico: 11,9%
Chandon Demi Sec 750ml
R$ 89,90Casta: 60%Chardonnay e 40%Pinot Noir
Tipo: Demi Sec
Safra: Sob Consulta
Cor: Amarelo com tons esverdeados
Sabor: Maracuja, jasmim, pêssego branco, damasco, pera e limão
Aroma: Frutado, amplo, fresco e doce
Harmonização: Queijo de cabra, sobremesas, comidas asiáticas, curry verde
Produção: Chandon Mendoza
País: Argentina – Mendoza
Teor Alcoólico: 12,2%