A uva Viognier é uma variedade muito utilizada na elaboração de excelentes vinhos brancos. De perfil intensamente aromático, as bebidas resultantes desta casta se destacam também pela coloração tendenciando ao dourado e a aptidão ao envelhecimento, quando comparados a maioria dos vinhos brancos.
Os vinhos elaborados a partir da Viognier geralmente são robustos, bastante aromáticos e de baixa acidez. Também costumam revelar alto teor alcoólico, cor intensa e aromas associados a flores, pêssegos, peras, camomila, lavanda, pinho, tomilho e damascos.
Espumante Sapo de Otro Pozo Extra Brut 750ml
R$ 89,90
Casta: Pinot Noir, Chardonnay e Viognier
Tipo: Branco – Blend
Safra: Sob Consulta
Cor: Amarelo Palha e Nuances Verdes
Aroma: Florais e de frutas cítricas
Sabor: Persistente, com uma ótima acidez, notas de pêssego e maçã verde
Harmonização: Carnes brancas, peixes, frutos do mar, massas com molho branco, queijos moles, sobremesas
Enólogo: José Millan
Produção: Mosquita Muerta
Evelhecimento: Tonel de aço inox
País: Argentina
Teor Alcoólico: 12,6%