Gustavo Rearte procura expressar todas as características dos diferentes terroirs de Altamira, Perdriel e Medrano, obtendo a complexidade de cada um. Está na profissão há mais de 15 anos e teve a oportunidade de fazer vinhos na Itália, EUA e Nova Zelândia. Desde 2013 faz parte da equipe de enologia da Achaval Ferrer e aplica toda a sua experiência e conhecimento no projeto.