Gustavo Rearte procura expressar todas as características dos diferentes terroirs de Altamira, Perdriel e Medrano, obtendo a complexidade de cada um. Está na profissão há mais de 15 anos e teve a oportunidade de fazer vinhos na Itália, EUA e Nova Zelândia. Desde 2013 faz parte da equipe de enologia da Achaval Ferrer e aplica toda a sua experiência e conhecimento no projeto.
Achaval Ferrer Cabernet Franc 750ml
R$ 159,90
Casta: 100% Cabernet Franc
Tipo: Tinto – Variental
Safra: Sob Consulta
Cor: Vermelho profundo
Aroma: Ameixas vermelhas, lavanda, ervas e pimenta do reino
Sabor: Suculenta, média densidade, muito refrescante, com taninos aveludados, sabores puros de especiarias e fruta negra e ótima persistência final
Harmonização: Carnes vermelhas, Carne Suína, Churrasco
Enólogo: Gustavo Rearte
Produção: Achavel Ferrer
País: Argentina
Teor Alcoólico: 14%
Achaval Ferrer Cabernet Sauvignon 750ml
R$ 159,90
Casta: 100% Cabernet Sauvignon
Tipo: Tinto – Variental
Safra: Sob Consulta
Cor: Vermelho púrpura profundo
Aroma: Frutos negros maduros, minerais, especiarias picantes, uma ponta floral e sutis toques de carvalho
Sabor: Suculenta, média densidade, muito refrescante, com taninos aveludados, sabores puros de especiarias e fruta negra e ótima persistência final
Harmonização: Cordeiro assado, churrasco e pratos de carnes vermelhas em geral
Enólogo: Gustavo Rearte
Produção: Achavel Ferrer
Envelhecimento: 10 meses em barricas novas de carvalho francês
País: Argentina – Mendoza
Teor Alcoólico: 14%
Achaval Ferrer Quimera Blend 750ml
R$ 219,90
Casta: 50% Malbec, 22% Merlot, 22% Cabernet Sauvignon e 6% Cabernet Franc
Tipo: Tinto – Blend
Safra: Sob Consulta
Cor: Vermelho rubi de média intensidade
Aroma: Nuances muito profundas com aromas frutas negras, chocolate negro, flores, nuanças minerais, terrosas, tostadas, toques de ervas, páprica, cedro e alcaçuz
Sabor: Vinho equilibrado, concentrado e elegante, possui taninos firmes e de alta qualidade, frescor delicioso e na medida exata para potencializar seus sabores e persistência
Harmonização: Pernil assado com batatas rústicas
Enólogo: Gustavo Rearte
Produção: Achavel Ferrer
País: Argentina – Perdriel – Medrano e Tupungato
Teor Alcoólico: 14%