Em 2007, o enólogo chefe de Catena Zapata, Alejandro Vigil e a filha mais nova de Nicolás Catena, Adriana Catena, deram origem ao projeto El Enemigo.
Já era de se esperar que excelentes vinhos saíssem desse projeto. Ou seja, os melhores vinhedos da região de Mendoza, estavam a disposição deles. Por outro lado, Alejandro Vigil tomou muito cuidado na seleção de uvas distintas dos vinhedos, para a produção dos vinhos.
Sendo assim, os vinhos desenvolvidos por ele, na El Enemigo, possuem personalidades distintas dos produzidos na Catena Zapata.
No entanto, manteve o mesmo padrão de qualidade, além de um sabor profundo de frutas e um aroma irresistível.
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El Enemigo Chardonnay 750ml
R$ 159,90Casta: 100% Chardonnay
Tipo: Branco
Safra: Sob Consulta
Cor: Amarelo Palha com tons esverdeados
Aroma: Frutas cítricas e notas minerais
Sabor: Fresco e untuoso, com boa persistência
Harmonização: Peixes, frutos do mar e saladas
Enólogo: Alejandro Vigil e Adriana Catena
Produção: El Enemigo
País: Argentina – Mendoza
Teor Alcoólico: 13,5%