A Bodega Sottano se destaca como uma vinícola emblemática situada em Luján de Cuyo, Mendoza. A princípio, fundada em 1890 por Giovanni Sottano, a vinícola tinha como foco a produção de uvas para consumo pessoal. Contudo, ao longo das décadas, a empresa evoluiu e firmou-se como uma das principais vinícolas da Argentina.
Pedro Ximénez – Pelo que vi, Pedro Ximénez é uma uva e não uma vinícola
Barrabas By Judas Cabernet Franc 750 ml
R$ 279,90Casta: 100% Carbenet Franc
Tipo: Tinto
Safra: Sob Consulta
Cor: Vermelho Rubi Intenso
Sabor: Entrada de volume completo com taninos intensos e nítidos
Aroma: Maçãs, frutas vermelhas e tem uma nota de chocolate e ervas muito refrescantes e atraente
Harmonização: Carne Vermelha e Massas
Produção: Bodega Sottano
Envelhecimento: 16 meses em barris de carvalho de 300 litros (70% Francês, 20% Americano e 10% Húngaro)
País: Argentina – Luján de Cuyo
Teor Alcoólico: 14,9%
Judas Blend 750ml
R$ 499,90
Casta:70% Malbec , 20% Cabernet Sauvignon e 10% Cabernet Franc
Tipo: Blend – Variental
Safra: Sob Consulta
Cor: Vermelho profundo com notas violetas brilhante intensa
Aroma: Notas frutíferas, florais e minerais – cerejas, especiarias, tacabo, cassis, pimenta branca, cravo da Índia, toques de chocolate e hortelã são percebidos
Sabor: Intenso e complexo, com tanino doce perfeito. Um vinho realmente harmonioso e bem equilibrado
Harmonização: Carne de vaca, massa, cordeiro e aves
Enólogo: Adrián Toledo
Produção: Sottano
Envelhecimento: 24 meses no mesmo barril de carvalho francês utilizado para fermentação
País: Argentina – Altamira
Teor Alcoólico: 15,3%
Judas Malbec 750ml
R$ 499,90
Casta: Malbec (100%)
Tipo: Tinto – Variental
Safra: Sob Consulta
Cor: Vermelho Rubi
Aroma: Notas frutadas, florais e minerais
Sabor: Encorpado, muito complexo e intenso. Por ser um vinho aveludado, traz equilíbrio e elegância, com taninos maduros e persistentes
Harmonização: Medalhão de filé mignon com bacon, costelinha ao molho barbecue, ossobuco com polenta, pappardelle com ragu de pato, risoto de funghi sec, queijos e embutidos
Enólogo: Adrián Toledo
Produção: Sottano
País: Argentina
Teor Alcoólico: 15%