Ernesto Catena, o Poeta do vinho!
Ernesto Catena é um enólogo jovem, de quarta geração, com ascendência italiana. Portanto, trata-se de um enólogo extremamente respeitado em todo mundo, não apenas por sua experiência familiar, mas também pelas suas conquistas.
Em 2000, fundou a Tikal, uma bodega moderna e inovadora, com um estilo diferente e original. Totalmente diferente do estilo clássico e tradicional, da Catena Zapata, no qual passou sua infância e boa parte de sua experiência profissional, em seus vinhedos.
Conhecido como Poeta do vinho, sua marca reflete sensibilidade e espirito, além de sua dedicação a diversas culturas, aprendidas ao redor do mundo. O mesmo, faz questão de transmitir sua paixão pela arte e natureza em sua marca, além de suas múltiplas formas, no qual, assim como ele, estão em constante transformações.
Alma Negra Branco 750ml
R$ 159,90Casta: Corte secreto
Tipo: Branco
Safra: Sob Consulta
Cor: Amarelo Suave com tons terrosos
Aroma: Complexos e frutados de peras e abacaxi caramelizado, com notas florais e de castanhas e avelãs
Sabor: Complexo, jovem, poderoso e de corpo médio
Harmonização: Frutos do mar, aves e peixes
Enólogo: Ernesto Catena
Produção: Tikal
País: Argentina
Teor Alcoólico: 13,4%