Conheça o estoque de vinhos varientais da Up Vinhos!
Vinhos varientais, são compostos pelo menos por 75% ou 85% de uma uva predominante, isso varia conforme a legislação do país.
Achaval Ferrer Cabernet Franc 750ml
R$ 119,90
Casta: 100% Cabernet Franc
Tipo: Tinto – Variental
Safra: Sob Consulta
Cor: Vermelho profundo
Aroma: Ameixas vermelhas, lavanda, ervas e pimenta do reino
Sabor: Suculenta, média densidade, muito refrescante, com taninos aveludados, sabores puros de especiarias e fruta negra e ótima persistência final
Harmonização: Carnes vermelhas, Carne Suína, Churrasco
Enólogo: Gustavo Rearte
Produção: Achavel Ferrer
País: Argentina
Teor Alcoólico: 14%
Alamos Chardonnay 750ml
R$ 89,90
Casta: Chardonnay (100%)
Tipo: Branco – Variental
Safra: Sob Consulta
Cor: Amarelo palha
Aroma: Florais brilhantes
Sabor: Elegante e com uma boa presença de frutas cítricas e brancas, além do toque mineral
Harmonização: Aspargos, peixes leves, molhos brancos, crustáceos, atum e salmão
Enólogo: Lucía Vaieretti
Produção: Alamos
País: Argentina
Teor Alcoólico: 13,5%
Angelica Zapata Cabernet Franc Alta 750ml
R$ 169,90
Casta: 100% Cabernet Franc
Tipo: Tinto – Variental
Safra: Sob Consulta
Cor: Vermelho Rubi com tons claro de violeta
Aroma: Intenso, repleto de fruta groselha madura misturada com especiarias doces e baunilha
Sabor: Ataque doce aveludado, frutos vermelhos maduros concentrados com um toque de eucalipto e pimenta preta
Harmonização: Carnes grelhadas e carnes de aves escuras
Enólogo: Alejandro Vigil
Produção: Catena Zapata
Envelhecimento: 18 meses em 85% carvalho francês (30% novo) e 15% carvalho americano novo
País: Argentina
Teor Alcoólico: 14%
Angelica Zapata Chardonnay Alta 750ml
R$ 159,90
Casta: 100% Chardonnay
Tipo: Branco – Variental
Safra: Sob Consulta
Cor: Amarelo Palha
Aroma: Acidez nítida e bem equilibrada, com um final longo e persistente
Sabor: Textura redonda, macia e untuoso, com leve toque amanteigado e adocicado
Harmonização: Queijos de massa mole, carnes de aves, peixes, frutos do mar e bacalhau
Enólogo: Alejandro Vigil
Produção: Catena Zapata
País: Argentina
Teor Alcoólico: 14%
Dv Catena Chardonnay 750ml
R$ 129,90
Casta: 100% Chardonnay
Tipo: Branco – Variental
Safra: Sob Consulta
Cor: Amarelo dourado intenso com ligeiros tons esverdeados
Aroma: Complexo e elegante, aromas de frutas tropicais maduras da Vinha La Pirámide, como abacaxi e pêssego, misturados com cítricos frescos e mineralidade da Vinha Domingo
Sabor: Doce e untuosa, carregada de fruta madura. Final longo e persistente com acidez fresca e crocante
Harmonização: Queijos, peixes, frutos do mar, aves e carnes brancas
Enólogo: Alejandro Vigil
Produção: Catena Zapata
Envelhecimento: 6 meses em tanques de carvalho francês e inox. Envelhecido sobre as suas borras. Battonage uma vez por semana
País: Argentina
Teor Alcoólico: 14%
DV Catena Pinot Noir Pinot Noir 750ml
R$ 179,90Casta: 100% Pinot Noir
Safra: 2017
Tipo: Tinto – Variental
Cor: Vermelho tijolo
Aroma: Delicado, com compotas vermelhas, cerejas, ameixas e couro, além de leves notas de baunilha e café
Sabor: Com doce impacto e grande complexidade, é um vinho macio e sedoso, com taninos maduros que lhe conferem uma ótima harmonia final
Harmonização: Salmão, carne de caça como chuleta de cordeiro, aves assadas e massas
Enólogo: Alejandro Vigil
Produção: Catena Zapata
Envelhecimento: 12 meses em 85% carvalho francês e 15% carvalho americano
País: Argentina – Tupungato
Teor Alcoólico: 13.5%
El Enemigo Cabernet Franc 750ml
R$ 159,90
Casta: 92% Cabernet Franc e 8% Malbec
Tipo:Tinto – Variental
Safra: Sob Consulta
Cor: Rubi intenso reflexos violetas
Aroma: Frutas negras maduras, como groselha e cereja, notas florais, como violeta, e especiarias
Sabor: Taninos refinados e um final longo e persistente
Harmonização: Carnes vermelhas e de caça
Enólogo:Alejandro Vigil e Adriana Catena
Produção:El Enemigo
País:Argentina
Teor Alcoólico: 13,5%
Felino Chardonnay 750ml
R$ 109,90
Casta: 100% Chardonnay
Tipo: Branco – Variental
Safra: Sob Consulta
Cor: Amarelo palha
Aroma: Aromático e fresco. Notas florais e cítricas com nuances de flores e frutas brancas de pêssego
Sabor: Equilibrado com final longo e fresco
Harmonização: Carnes brancas, massas com molhos brancos, risoto e embutidos
Enólogo: Paul Hobbs
Produção: Viña Cobos
Envelhecimento: 6 meses em barris de carvalho francês de primeiro uso
País: Argentina – Mendoza
Teor Alcoólico: 14%
Flores Negras Cabernet Franc 750ml
R$ 69,90
Casta: 100% Cabernet Franc
Tipo: Tinto – Variental
Safra: Sob Consulta
Cor: Vermelho Rubi Profundo
Aroma: Frutas vermelhas silvestres
Sabor: Fresco, complexo e delicado
Harmonização: Frios, carnes brancas, carnes vermelhas com molho, queijo de cabra e brie
Enólogo: Rubén Ruffo
Produção: Santa Julia
Envelhecimento: Sem contato com barris de carvalho
País: Argentina – Vale do Uco
Teor Alcoólico: 13,5%
Flores Negras Pinot Noir 750ml
R$ 69,90
Casta: 100% Pinot Noir
Tipo: Tinto – Variental
Safra: Sob Consulta
Cor: Vermelho Rubi Brilhante e de baixa intensidade
Aroma: Frutas vermelhas e notas minerais
Sabor: Possui um corpo médio, com toque elegante e com um final elegante
Harmonização: Carnes brancas, filé mignon, massas leves e queijos moles
Enólogo: Rubén Ruffo
Produção: Santa Julia
País: Argentina – Vale do Uco
Teor Alcoólico: 15,0%
Gran Enemigo Gualtallary Cabernet Franc 750ml
R$ 549,90
Casta: 92% Cabernet Franc e 8% Malbec
Tipo: Tinto – Variental
Safra: Sob Consulta
Cor: Púrpura Intenso
Aroma: Notas frescas de cereja e groselha doces, com camadas de madeira e cravo
Sabor: Acidez estruturada e cítrica, taninos elegantes e estruturados, com um final longo
Harmonização: Carnes vermelhas, Churrasco
Enólogo: Alejandro Vigil e Adriana Catena
Produção: El Enemigo
País: Argentina
Teor Alcoólico: 13,5%